Aminokwasy tworzące strukturę tego białka, to:.
Te dwa aminokwasy są również ważne, gdyż z nich powstaje inny aminokwas - tauryna, która widnieje często w składzie napojów energetyzujących, jako czynnik zmniejszający odczuwane zmęczenie, dodatkowo wspomagający trawienie tłuszczów. Pierwiastek ten, nie tylko wchodzi w skład wymienionych wcześniej struktur, ale także białek budujących chrząstki, ścięgna i kości. Drugą grupę skleroprotein, stanowi grupa kolagenu, W tłumaczeniu z języka greckiego, kolagen oznacza klejodajny, co wskazuje na jego główną funkcję = spajanie komórek, tworzenie z nich trwałej struktury. Metionina i cystyna, to jedyna forma, w jakiej organizm zaopatrywany jest w siarkę. Hydroksypralina i hydroksylizyna to pochodne dwóch aminokwasów.. Kolagen poza wpływem na funkcjonowanie aparatu ruchu (występuje w chrząstkach stawowych, ścięgnach, tkance łącznej kości), jest odpowiedzialny za jędrność, nawilżenie, odnowę skóry (występuje w tkance nabłonkowej skóry, tętnic, poza tym w śródbłonku tętnic, żył). Ponadto, usprawnia on reakcje organizmu w zakresie neutralizowania toksyn. Aminokwasy tworzące strukturę tego białka, to: prolina, głicyna, hydroksypralina, hydroksylizyna.
Original text search at: www.wpc.net.pl/page/10/?c=57